SAĞLIKLI BESLENME DANIŞMANLIĞI

Taze Ürün

Sağlıklı beslenme danışmanlığının temel amacı, bireyin yaşına, cinsiyetine, fiziksel aktivite düzeyine, fizyolojik durumuna ve beslenme alışkanlıklarına uygun olarak yeterli ve dengeli beslenmesini sağlamaktır.Birey için hazırlanan diyet aynı zamanda sosyoekonomik durumuna, besinlerin sağlanması, hazırlanması ve pişirilmesi imkânlarına uygun olmalı ve böylece sürdürülebilir olması sağlanır.
 

Sağlıklı beslenme besin çeşitliliğine dayanır. Bu çeşitliliğe dayanarak doğru bir beslenme programı ile diyet makro ve mikro besin ögeleri yeterli olarak alınmalıdır. Diyet posası ve sıvı alımı takibi de yapılmalıdır.

Günlük gereksinim duyulan enerji ve besin ögeleri besinlerle vücuda alınır. Besinler içerdikleri besin ögelerine göre beş grupta toplanmaktadır.

Bunlar;

a) Süt ve ürünleri grubu

b) Et ve ürünleri, yumurta, kurubaklagiller sert kabuklu yemişler/ yağlı tohumlar grubu

c) Ekmek ve tahıllar

d) Sebze grubu

e) Meyve grubudur.